★ジンギスカンの美味しい食べ方
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袋ごとたっぷりの水に浸し解凍します。
(特殊製法により、短時間で解凍できます)
◎
ジンギスカン鍋、ホットプレート、フライパンをしっかり温めてから、焦がさぬように焼くとおいしく召し上がれます。
◎
残ったタレを、もやし、玉ねぎなど季節の野菜と混ぜて焼くと、野菜に味がしみて一層おいしく召し上がれます。
(味の濃さは、お好みに合わせ野菜の量で調整するのがコツです)
どんぶりに!
1.
フライパンにサラダ油(出来ればラード)大さじ1杯、おろしニンニク小さじ1杯を中火で加熱します。そこにスライスした玉ねぎ1/8個を入れ強火でしんなりするまで炒めます。
2.
1にジンギスカン70g〜100g(タレ込み)を入れ、強火で炒め全体にタレが少なくなったら出来上がり!
3.
ごはんの上に2をのせて、お好みで白髪ねぎ、紅しょうが、温泉玉子などのトッピングもお試しください。
◎
丼のほか、パンにはさんだり、おにぎりの具としてもおいしく召し上がりいただけます。
(味の濃さは、お好みに合わせて野菜の量で調整するのがコツです)
★ホルモンの美味しい食べ方
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袋ごとたっぷりの水に浸し解凍します。(特殊製法により、短時間で解凍できます)
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一番おいしい焼き方は七輪で炭火焼きですが、ホットプレート、フライパンの場合は、ホルモンをタレとは別にして、ホルモンの表面がこんがりするように焼くと香ばしくて美味しいです!
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残ったタレは、ニラ、キャベツなど季節の野菜をいれて漬け込み、フライパンで焼くと、野菜に味がしみて一層おいしく召し上がれます。
(味の濃さは、お好みに合わせ野菜の量で調整するのがコツです)
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美味しいレシピ
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フライドホルモン
タレをきったホルモンに片栗粉をまぶし、180℃程度の油で揚げて食べると、香ばしくてとっても美味しいです!
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